Champagne Brut
Collection 246

Lo Champagne Collection di Louis Roederer racconta l'idea di una Maison che ha fatto della continuità la propria cifra stilistica, un progetto in cui ogni release segna un nuovo capitolo senza mai smarrire l'identità di partenza. Dall'unione tra una base vendemmiale e i vin de réserve nasce una nuova concezione di assemblaggio, quella di un Brut sans année evolutivo che fa di equilibrio, freschezza e complessità le sue tre direttrici, traducendo la ricchezza di un territorio vasto in un profilo di rara coerenza e profondità.

Questa edizione 246, con base vendemmiale 2021 al 55%, unisce i vin de réserve maturati in legno alla profondità di una réserve perpétuelle conservata in acciaio e prevede in assemblaggio una prevalenza di uve Chardonnay, affiancate dal 35% di Pinot Noir e dal 11% di Meunier. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e dopo il tiraggio segue un affinamento minimo di 36 mesi sui propri lieviti che dona ampiezza e volume, mentre il dosaggio finale di 7 g/l, in stile Brut, arrotonda l'insieme e ne preserva tensione, slancio e la firma inconfondibile della Maison.

In degustazione, Collection 246 mostra un colore luminoso e brillante con un'effervescenza molto fine, per poi aprirsi su un bouquet di frutti gialli e agrumi canditi arricchito da note tostate e da fini tratti di riduzione, in uno stile cesellato di impronta Chardonnay. Al palato è fruttato e floreale, all'insegna della leggerezza, con bollicine cremose che stimolano la salivazione grazie a sensazioni salate e gessose, mentre una texture oleosa e polverosa, fresca e vivace, conduce a un finale disteso e persistente, sostenuto da eleganti richiami affumicati.