Champagne Palmer & Co

La storia della Maison Palmer & Co inizia nel 1948 ad Avize, e fin da subito inizia la ricerca verso l’eccellenza. Successivamente poi,  nel 1959, acquista a Reims una nuova cantina e verso la fine degli anni ’70 inizia un importante crescita per la Maison, con l’acquisizione di pregiati vigneti di Chardonnay nella Côte de Sézanne e di Pinot Noir nell’ Aube. Attualmente la proprietà si estende per circa 390 ettari sparsi in varie zone della Champagne, più della metà classificati Grands e Premiers Crus. La forza di Palmer & Co, oltre al rispetto assoluto dei propri vigneti, è l’importante stock di “vin de réserve” delle grandi annate del passato, che consentono di assicurare sempre l’importante livello qualitativo della Maison, inoltre, il lungo affinamento sui propri lieviti garantiscono a Palmer & Co incredibile finezza, eleganza e complessità.

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