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Lagille

Champagne Brut Nature
Les Bergères

Bottiglia 0,75 L

EUR 98.00

Prezzo IVA inclusa

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1
Sboccatura
07/2022
Dosaggio
Brut Nature
Tipologia Cuvèe
Blanc de Noirs
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Area di Produzione
Montagne de Reims
Particolarità
Lieux-Dits
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
13,5% Vol.
Codice Prodotto
LXLBXXB0
Descrizione

Champagne Lagille
Les Bergères

Lo Champagne Les Bergères del Domaine Lagille è frutto del 100% Pinot Noir da vecchie vigne di 38 anni provenienti dall’omonima parcella (lieu-dit) con esposizione a sud a Treslon, nella Vallée de l’Ardre
Espressione di un’unica annata (2019), questa cuvée vinifica in fût de chêne ricavate dai vecchi alberi di proprietà della famiglia e affina sui lieviti per almeno 3 anni. Nessun dosaggio aggiunto (Brut Nature).
Giallo paglierino con riflessi dorati, lo Champagne Les Bergères al naso regala sentori di frutta rossa, fragoline di bosco, agrumi, pompelmo e fiori bianchi; completano il bouquet note di crosta di pane. Champagne dalla grande struttura e dal finale persistente con ritorno fruttato e piacevolmente sapido. Ideale per l’aperitivo, si abbina bene anche a piatti dai sapori più decisi.

Produttori

Champagne Lagille

I Lagille, famiglia di viticoltori dal XVII secolo, dal 1818 si trovano a Treslon, nella Vallée de l’Ardre. La conduzione del Domaine Lagille, prima gestito da Bernard e Marie è attualmente affidato a Maud e Vincent, ultima generazione della famiglia, molto legati alle loro radici famigliari. Idee chiare e sguardo lungimirante, l’obiettivo di questi giovani vignaioli è stato quello di creare vini di territorio, in cui la terra potesse esprimersi e raccontare in modo appassionato, impegnato e coscienzioso il legame tra vino, terroir e patrimonio di famiglia. In tal senso fondamentale è stato l’impegno del Domaine a modificare le pratiche di coltivazione privilegiando approcci biologici (è in conversione Biologica dal 2019) e adottando pratiche che gli hanno permesso di ottenere la certificazione HVE (Haute Valeur Environnementale). Il Domaine Lagille dispone di 7,20 ettari, coltivati per il 55% a Meunier, per il 30% a Chardonnay e per il 15% a Pinot Noir, con una produzione che si aggira intorno alle 50.000 btg. Il Meunier è allevato con sistema e potatura a “cordon royat” (cordone speronato) riservata solitamente solo ai vigneti Grand Cru di Pinot Noir e Chardonnay, in quanto le rese sono più basse e consentono una maggiore concentrazione e qualità. Vinificazione parcellare, dosaggi minimi ed utilizzo del legno sono alcune delle caratteristiche che contraddistinguono gli Champagne Lagille, espressione del terroir che raccolgono tutta la ricchezza e complessità del suolo argilloso calcareo della Montagne de Reims.

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