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- Sboccatura
- 07/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs , La CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RMGBXXB0
Champagne Robert Moncuit
Les Grands Blancs V20
Lo Champagne Les Grands Blancs di Robert Moncuit è un Blanc de Blancs che incarna la purezza e la finezza della Côte des Blancs. Ottenuto da sole uve Chardonnay provenienti da una selezione di villaggi Grand Cru — Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant — rappresenta un perfetto equilibrio tra tensione minerale e profondità .
Questa edizione nasce dall’assemblaggio di due annate consecutive, 2020 e 2019, che si fondono in un’armonia di freschezza e maturità . La vinificazione e la maturazione, eseguite con il rigoroso approccio artigianale del Domaine, si svolgono in fût de chêne per dieci mesi, conferendo al vino profondità e armonia. Segue un affinamento sui lieviti di oltre trentasei mesi, che ne amplifica la complessità e la rotondità . L’assenza di dosaggio finale, in stile Extra Brut, esalta la purezza dello Chardonnay e la luminosità calcarea dei terroir Grand Cru.
In degustazione, Les Grands Blancs si presenta di un dorato chiaro brillante, con un perlage fine e regolare. Il bouquet offre note di agrumi freschi, mela verde, mandorla e delicati sentori floreali. Al palato è preciso e avvolgente, con una freschezza vibrante e una texture cremosa che accompagnano un finale puro, elegante e di straordinaria armonia.
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