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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2020
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Sud
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Bouzy
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- PBCR20B0
Coteaux Champenois Paul Bara
Bouzy Rouge 2020
Il Coteaux Champenois Bouzy Rouge di Paul Bara proviene dal prestigioso villaggio Grand Cru di Bouzy, sui versanti meridionali della Montagne de Reims, un'area storicamente celebre per alcune delle espressioni più strutturate e profonde del Pinot Noir. Questo vino rosso propone una lettura fedele e rigorosa del proprio terroir, dove il savoir-faire di un Domaine a conduzione familiare si traduce in un vino fermo capace di raccontare la Champagne oltre le bollicine, mettendo in luce la dimensione più autentica e territoriale del vitigno.
Questa edizione, vendemmia 2020, nasce esclusivamente da uve Pinot Noir provenienti da parcelle selezionate di Bouzy. La vinificazione e maturazione seguono un approccio tradizionale, con fermentazione in acciaio e successivo affinamento in legno pensato per costruire struttura e complessità senza appesantire il profilo varietale, secondo una filosofia che privilegia equilibrio, precisione e chiarezza espressiva lasciando che annata e suolo definiscano il carattere del vino.
In degustazione, Bouzy Rouge 2020 si presenta dalla tonalità rosso rubino intenso, con un naso segnato da frutta rossa matura, dalla ciliegia al ribes, completato da sfumature speziate e da sottili accenni terrosi. Al palato la struttura risulta salda ma misurata, sostenuta da tannini fini e ben integrati e da una freschezza naturale che porta energia e profondità, mentre il finale si allunga coerente e chiude in equilibrio, riflettendo con precisione l'identità del Pinot Noir di Bouzy nella sua espressione ferma.
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