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G.H. Mumm

Champagne Rosé Brut
RSRV Rosé Foujita

Bottiglia 0,75 L in astuccio

EUR 75.00

Prezzo IVA inclusa

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1
Sboccatura
12/2021
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Rosé
Uvaggio
Pinot Noir, Chardonnay
Area di Produzione
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Grand Cru
Particolarità
Affinamento Prolungato
Categoria Produttore
Maison
Gradazione
12,5% VOL.
Codice Prodotto
GMRFXXB4
Descrizione

Champagne G.H. Mumm
RSRV Rosé Foujita

Lo Champagne RSRV Rosé Foujita della Maison G.H. Mumm è un assemblaggio di sei terroir Grands Crus, che riunisce il Pinot Noir di Verzenay, Aÿ e Bouzy, e lo Chardonnay di Cramant e Avize. Al blend si aggiunge il vin rouge d'Ambonnay, un altro villaggio Grand Cru, che conferisce pienezza e intensità al palato, oltre ad aromi di frutta rossa e nera. Le uve vengono pressate e vinificate separatamente prima di essere assemblate con i vin de réserve. Il vino matura in botti di rovere e riposa sui propri lieviti per almeno quattro anni, prima del dosage, e maturato in botti di rovere.

La ricchezza aromatica di questa Cuvée Rosé permette molteplici possibilità. Può essere abbinato a carni come la carne di manzo, pesce come il salmone e a qualsiasi dolce cremoso. RSRV Rosé Foujita può accompagnare un pasto dall'inizio alla fine.


Produttori

Champagne G.H. Mumm

La storia della Maison G.H.Mumm e dei suoi vini risale a ben prima del 1827, data della sua creazione. Le radici della famiglia Mumm, la cui dinastia conta baroni e cavalieri, affondano nel VXII° secolo. Nel 1761,  si avvia un’attività di produzione e vendita di vini basata a Colonia sotto l’insegna P. A. Mumm, dal nome del titolare, Peter Arnold Mumm. Nei primi anni del XIX° secolo, i tre figli di Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus e Philipp, intuiscono il grande potenziale commerciale del vino spumante prodotto nella regione francese della Champagne. Approfittando delle buone relazioni tra la Germania e la Francia , i fratelli Mumm prendono l’ardita decisione di aprire una filiale a Reims, nel 1827, con l’assistenza di un viticoltore locale, G. Heuser. Sin dall’inizio, la qualità è stata la parola d’ordine dei soci dell’epoca, e tale è rimasta per i loro successori. Una filosofia che verrà poi sintetizzata nel motto proclamato da Georges Hermann Mumm: "Solo il meglio".

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