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Coteaux Champenois
Club G!

Vincent Cuillier

Coteaux Champenois Blanc
Chardonnay 2022

Bottiglia 0,75 L

72,00 €

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Denominazione
Coteaux Champenois
Vintage
2022
Uvaggio
Chardonnay 100%
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice prodotto
VTCB22B0

Coteaux Champenois Vincent Cuillier

Chardonnay 2022

Il Coteaux Champenois Chardonnay di Vincent Cuillier mostra il volto più intimo e silenzioso della Champagne. È un vino bianco fermo che rinuncia alle bollicine per lasciar parlare il terroir e il carattere dello Chardonnay. Le uve provengono dalla parcella L’Hermitage (lieu-dit), nei pressi del villaggio di Pouillon, nel Massif de Saint-Thierry. È un territorio a nord-ovest di Reims ancora poco conosciuto dal grande pubblico, capace di dare vini di grande finezza e personalità. Ne nasce un vino bianco fermo che racconta con sincerità l’identità di un luogo e la sensibilità di un vigneron attento a preservare la purezza del frutto.

Questa edizione, vendemmia 2022, segue un percorso di vinificazione e maturazione rispettoso dell’integrità delle uve. Una leggera macerazione sulle bucce dona al vino maggiore profondità aromatica e una struttura più articolata. Segue un affinamento di circa 20 mesi in fût de chêne, che arricchisce la complessità del vino ed esalta l’espressione del terroir senza alterare la nitidezza dello Chardonnay.

In degustazione, il vino si distingue per una raffinata eleganza e una freschezza vibrante, sostenute da un’intensa mineralità che rappresenta la firma più autentica dei suoli di Pouillon. Al palato rivela un equilibrio armonioso tra tensione e materia. La struttura è misurata ma profonda, grazie alla macerazione e al lungo passaggio in legno, e accompagna verso un finale lungo, salino e di notevole persistenza. Produzione a tiratura limitata a 263 bottiglie, pensata per gli appassionati alla ricerca di un’interpretazione rara e sofisticata del vitigno.

Vincent Cuillier

A Pouillon, una decina di chilometri a nord di Reims, sul Massif de Saint-Thierry della Montagne de Reims, la famiglia Cuillier coltiva circa quattro ettari e mezzo di vigne tra Pouillon, Trigny e Chenay, oggi condotte da Patrick e dal figlio Vincent. Accanto al lavoro per l’etichetta di famiglia, dal 2015 Vincent ha scelto di isolare le parcelle che ritiene più significative, tra cui Mont Agé a Chenay e Les Voyets, la vigna più storica della famiglia, per dare vita a una firma personale. Una visione racchiusa nel motto «fait à la main par nature», fatto a mano dalla natura, che ne fa uno dei giovani vignerons più dinamici della Champagne.

Qui Vincent lavora in alleanza con la natura, guidato dall’osservazione, tra permacultura e agroforestazione, con alberi piantati tra i filari, inerbimento, lavorazioni minime e compost fatto in casa. I suoli, insoliti per la Champagne, uniscono circa un metro di sabbia a una roccia compatta ricca di fossili e donano frutto, freschezza e una sottile mineralità. In cantina interviene il meno possibile, vinificando separatamente le diverse frazioni di pressa con lieviti indigeni, tra acciaio e botti, senza chiarifiche, filtrazioni né dosaggio. Ne nascono Champagne sfumati e profondi, voce nuova del Massif de Saint-Thierry tutta da scoprire con curiosità.

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