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- Sboccatura
- 03/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- OIML16B0
Champagne Lointier
Millésime 2016
Lo Champagne Millésime di Lointier rappresenta il primo vintage firmato da Jean-Baptiste Lointier, un Blanc de Noirs interamente dedicato al Pinot Noir e profondamente legato al suo terroir d'origine. Le uve provengono dal lieu-dit "Les Gueuvaines" presso il villaggio di Gland, nella parte occidentale della Vallée de la Marne, dove i suoli argillo-calcarei lavorati in biodinamica imprimono al vino tensione e una marcata impronta territoriale, restituendo l'autenticità di un'interpretazione di un giovane vigneron attento al rispetto della materia.
Questa edizione, Millésime 2016, viene vinificata e maturata per undici mesi in barrique usate, scelta che apporta profondità e complessità senza alterare la freschezza e la purezza del frutto. Dopo il tiraggio segue un lungo affinamento di oltre settantadue mesi sui propri lieviti, che sviluppa un profilo aromatico elegante e armonioso, al termine del quale il dosaggio finale di 1,5 g/l, in stile Extra Brut, preserva tensione ed equilibrio, offrendo un'espressione autentica e sofisticata del terroir d'origine.
In degustazione si presenta con un carattere deciso e strutturato, dove note evolute e lievitate si intrecciano a una freschezza vibrante e alla tipica nota mielata cara al Domaine. Al palato la trama è solida e incisiva, ancora in evoluzione in bottiglia ma già capace di fondersi con armonia, sostenuta da grande vivacità e profondità che chiudono su un finale lungo e coerente, frutto di una complessità che richiede tempo per esprimersi appieno e invita a una scoperta lenta e progressiva.
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