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- Sboccatura
- 02/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2017
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- JMSL17B0
Champagne J-M Sélèque
Soliste Meunier Millésime 2017
Lo Champagne Soliste Meunier Millésime 2017 di J-M Sélèque è composto dal 100% Meunier da un unica parcella (lieu-dit) Les Gouttes d'Or piantata nel 1951 a Pierry, villaggio classificato Premier Cru nella Vallèe de la Marne. Vinificazione e fermentazione al 50% di vini con fermentazione alcolica in botti di rovere e fermentazione malolattica svolta, il restante 50% dei vini con fermentazione alcolica in Œuf Béton, senza fermentazione malolattica. Affinamento sui propri lieviti per oltre 36 mesi per questo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut. Produzione annua per 1.300 bottiglie e 50 magnum.
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