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Prophète Yann

Yann Prophète è un appassionato Vigneron a Landreville, nella Côte des Bar. Il suo vigneto dalla particolare forma semicircolare è incorniciato ai lati da colline boscose come un antico teatro, ed è coltivato secondo i principi della viticoltura biologica. Yann ha ereditato questa passione dal nonno, già produttore di vino, e da lui che ha ereditato anche le vecchie viti di Chardonnay e Pinot Noir piantate nel 1973 e nel 1975 che coltiva con la massima cura e attenzione. 

Attualmente il vigneto del Domaine produce circa 40.000 chili di uva all’anno e soltanto i migliori 2.000 chili vengono utilizzati da Yann per la sua produzione, vendendo il resto alle grandi Maison. Le bottiglie prodotte sono circa 1.500 all'anno nelle annate più scarse, che diventano circa 5.000 in quelle ottime. Nella sua cantina risalente al XIX secolo, Yann conserva ed utilizza ancora una dozzina di macchine che hanno fino a 150 anni, azionate manualmente e tutte in funzione, come quella per dosare le bottiglie appena sboccate. 

Oltre alla rigorosa selezione delle uve, i suoi alti standard qualitativi sono evidenti dai lunghi affinamenti sui lieviti di almeno otto anni. Sebbene abbia iniziato a produrre Champagne nel 2002, Yann Prophète decide di entrare nel mercato con l’annata 2010, a cui fanno seguito i Millésime 2011 e 2012. Il suo duro lavoro e impegno si rivelano nei suoi Champagne di carattere e ricchi di aromi, testimonianza dell’amore e del rispetto per il terroir.

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Annata
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1978
1979
1981
1982
1983
1985
1986
1988
1989
1990
1992
1993
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2002
2003
2004
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
1973
2022
2001
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 4 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Box da 8 Bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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