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- Sboccatura
- 06/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2014
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Millésime , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- LRRC14B4
Champagne Louis Roederer
Cristal Rosé 2014
Lo Champagne Cristal Rosé di Louis Roederer rappresenta l'espressione più raffinata dell'arte dell'assemblaggio della Maison, erede di una cuvée iconica nata nel 1876 per volontà dello zar Alessandro II e resa celebre dalla sua bottiglia in cristallo a fondo piatto. Prodotto solo nelle grandi annate da una rigorosa selezione di parcelle Grand Cru, tra cui spiccano Aÿ, Avize e Le Mesnil-sur-Oger, questo Rosé attinge alla mineralità dei terreni calcarei e alle vecchie vigne di Pinot Noir oggi condotte in biodinamica.
Questa edizione, Millésime 2014, segnata da un'annata dal clima estremamente contrastato, vede una prevalenza di uve Pinot Noir al 55% affiancate dal 45% di Chardonnay, con il 19% vinificato in fusti di rovere e senza fermentazione malolattica, secondo la tecnica dell'infusione che estrae la parte più succosa e matura del Pinot Noir preservandone la freschezza. Dopo il tiraggio segue un affinamento di almeno sette anni sui lieviti, completato da un dosaggio finale di 8 g/l, in stile Brut, che ne perfeziona l'equilibrio e la profondità.
In degustazione, Cristal Rosé 2014 mostra un rosa dai delicati riflessi ramati e un'effervescenza vivace dal cordone sottile e continuo, aprendo su un naso puro e luminoso di frutti rossi maturi come ribes, lampone selvatico e ribes nero, arricchito da spezie dolci, sfumature affumicate e accenni di sottobosco. Al palato è ampio e concentrato, con i frutti rossi che si sviluppano in due fasi, un attacco maturo e avvolgente seguito da una freschezza incisiva e salina, fino a un finale saporito e iodato che bilancia umami e acidità in un'armonia di lunga persistenza.
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