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- Sboccatura
- 03/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2015
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Millésime , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 77%, Chardonnay 10%, Vin Rouge de Bouzy 13%,
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- VCGS15B4
Champagne Veuve Clicquot
La Grande Dame Rosé by Paola Paronetto 2015
Lo Champagne La Grande Dame Rosé di Veuve Clicquot incarna l'omaggio più alto a Madame Clicquot, donna emblematica e fonte d'ispirazione a cui questa cuvée Rosé è dedicata fin dalla sua creazione nel 1962. Espressione solare di un'eleganza solenne, nasce dall'incontro tra gli storici e preziosi Grands Crus della Maison e la maestria dello Chef de Caves, in un dialogo tra forza e finezza dominato dal leggendario Pinot Noir, che la rende una delle interpretazioni più nobili e riconoscibili dell'intera Champagne.
Questa decima edizione, Millésime 2015, è celebrata da un'etichetta e da un coffret dedicato firmato da Paola Paronetto, prima artista italiana scelta dalla Maison per interpretare il packaging della cuvée, maestra del colore nota per le sue sculture in paper clay che per l'occasione ha scelto la delicata tonalità Pesca Chiaro, eco luminosa dell'armonia di un'annata solare. L'assemblaggio rispecchia quella stessa luminosità con una netta prevalenza di uve Pinot Noir al 90%, di cui un 13% di vin rouge dal Clos Colin a Bouzy, completate da un 10% di Chardonnay e costruite esclusivamente sugli storici Grands Crus della Maison. La vinificazione avviene in acciaio inox e dopo il tiraggio segue un prolungato affinamento sui lieviti di almeno sei anni, mentre il dosaggio finale, in stile Brut, accompagna la materia con assoluta misura.
In degustazione, La Grande Dame Rosé 2015 si presenta con un profilo elegante e profondo, dove note speziate di pepe, noce moscata e chiodi di garofano si intrecciano con i delicati aromi di frutta rossa e con sentori floreali di rosa e violetta. La struttura è piena e avvolgente, sostenuta da una tensione vibrante che ne scandisce lo slancio, in un equilibrio giocato sul contrasto tra ricchezza aromatica e nitore minerale. La persistenza si chiude lunga e raffinata, lasciando un finale di rara precisione, carattere ed eleganza.
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