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Coteaux Champenois
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Lagille

Champagne Brut Nature
Rosé La Garenne

Bottiglia 0,75 L

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Denominazione
Champagne
Dosaggio
Brut Nature
Uvaggio
Meunier 100%
Area di Produzione
Montagne de Reims
Classificazione Cru
Lieux-Dits
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice prodotto
LXRGXXB0

Champagne Lagille

Rosé La Garenne

Lo Champagne Rosé La Garenne del Domaine Lagille è un Rosé de Saignée frutto del 100% Meunier, uve raccolte dal Lieu-Dit La Garenne, vecchia vigna di 50 anni d'età con esposizione a ovest nel terroir del villaggio Treslon (Vallée de l’Ardre). Da uve di un’unica annata (2019), questa cuvée è il prodotto della macerazione a freddo tra le 6 e le 12 ore (Rosé de Saignée) delle migliori uve di Meunier, vinifica in fût de chêne e affina sui lieviti per almeno 3 anni. Brut Nature (0 g/l).
Lo Champagne Rosé La Garenne dal ricco corredo aromatico, colpisce per i suoi aromi di frutti rossi e note speziate e legnose sul finale. Da degustare in gioventù per poter godere appieno della sua freschezza e struttura. Ideale per l’aperitivo, si abbina bene anche a piatti dai sapori più decisi.

Lagille

I Lagille, famiglia di viticoltori dal XVII secolo, dal 1818 si trovano a Treslon, nella Vallée de l’Ardre. La conduzione del Domaine Lagille, prima gestito da Bernard e Marie è attualmente affidato a Maud e Vincent, ultima generazione della famiglia, molto legati alle loro radici famigliari. Idee chiare e sguardo lungimirante, l’obiettivo di questi giovani vignaioli è stato quello di creare vini di territorio, in cui la terra potesse esprimersi e raccontare in modo appassionato, impegnato e coscienzioso il legame tra vino, terroir e patrimonio di famiglia.

In tal senso fondamentale è stato l’impegno del Domaine a modificare le pratiche di coltivazione privilegiando approcci biologici (è in conversione Biologica dal 2019) e adottando pratiche che gli hanno permesso di ottenere la certificazione HVE - Haute Valeur Environnementale. Il Domaine Lagille dispone di 7,20 ettari, coltivati per il 55% a Meunier, per il 30% a Chardonnay e per il 15% a Pinot Noir, con una produzione che si aggira intorno alle 50.000 btg.

Il Meunier è allevato con sistema e potatura a “cordon royat” (cordone speronato) riservata solitamente solo ai vigneti Grand Cru di Pinot Noir e Chardonnay, in quanto le rese sono più basse e consentono una maggiore concentrazione e qualità.Vinificazione parcellare, dosaggi minimi ed utilizzo del legno sono alcune delle caratteristiche che contraddistinguono gli Champagne Lagille, espressione del terroir che raccolgono tutta la ricchezza e complessità del suolo argilloso calcareo della Montagne de Reims.

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