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Coteaux Champenois
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Lagille

Champagne Extra Brut
Rosé Fleur de Meunier

Bottiglia 0,75 L

62,00 €

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Sboccatura
11/2024
Denominazione
Champagne
Dosaggio
Extra Brut
Uvaggio
100% Meunier
Area di Produzione
Montagne de Reims
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice prodotto
LXFMXXB0

Champagne Lagille

Rosé Fleur de Meunier


Lo Champagne Rosé Fleur de Meunier del Domaine Lagille è una cuvée da 100% Meunier, proveniente dalle vigne di Treslon, al centro di uno dei territori più identitari della Vallée de l’Ardre. Ottenuto attraverso una macerazione a freddo delle uve più selezionate, il vino fermenta in parte in fût de chêne e in parte in acciaio, seguendo un lungo affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Il dosaggio, contenuto a 3 g/l, si inserisce nello stile Extra Brut, mantenendo equilibrio tra freschezza e struttura.

In degustazione, Rosé Fleur de Meunier si presenta alla vista con un colore rosa ciliegia intenso e luminoso. Il bouquet è immediatamente espressivo, con note di ribes rosso e lampone, accompagnate da sfumature floreali e un tocco leggermente agrumato. Al palato, il vino si distingue per un profilo fruttato e vivace, con una bolla fine che ne esalta l’eleganza e una chiusura nitida e piacevolmente dissetante.

Fleur de Meunier rappresenta un’interessante espressione di terroir e di vitigno, capace di coniugare freschezza, precisione e armonia, esaltando le peculiarità del Meunier in versione Rosé.


Lagille

I Lagille, famiglia di viticoltori dal XVII secolo, dal 1818 si trovano a Treslon, nella Vallée de l’Ardre. La conduzione del Domaine Lagille, prima gestito da Bernard e Marie è attualmente affidato a Maud e Vincent, ultima generazione della famiglia, molto legati alle loro radici famigliari. Idee chiare e sguardo lungimirante, l’obiettivo di questi giovani vignaioli è stato quello di creare vini di territorio, in cui la terra potesse esprimersi e raccontare in modo appassionato, impegnato e coscienzioso il legame tra vino, terroir e patrimonio di famiglia.

In tal senso fondamentale è stato l’impegno del Domaine a modificare le pratiche di coltivazione privilegiando approcci biologici (è in conversione Biologica dal 2019) e adottando pratiche che gli hanno permesso di ottenere la certificazione HVE - Haute Valeur Environnementale. Il Domaine Lagille dispone di 7,20 ettari, coltivati per il 55% a Meunier, per il 30% a Chardonnay e per il 15% a Pinot Noir, con una produzione che si aggira intorno alle 50.000 btg.

Il Meunier è allevato con sistema e potatura a “cordon royat” (cordone speronato) riservata solitamente solo ai vigneti Grand Cru di Pinot Noir e Chardonnay, in quanto le rese sono più basse e consentono una maggiore concentrazione e qualità.Vinificazione parcellare, dosaggi minimi ed utilizzo del legno sono alcune delle caratteristiche che contraddistinguono gli Champagne Lagille, espressione del terroir che raccolgono tutta la ricchezza e complessità del suolo argilloso calcareo della Montagne de Reims.

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