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- Sboccatura
- 07/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2012
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JVPS12B0
Champagne Jean Vesselle
Prestige Millésime 2012
Lo Champagne Prestige Millésime 2012 di Jean Vesselle è una cuvée di grande raffinatezza, espressione autentica dell’annata 2012 e del terroir Grand Cru di Bouzy, rinomato per la potenza e l’eleganza del Pinot Noir. L’assemblaggio unisce 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, provenienti da vigne selezionate che conferiscono struttura, intensità e finezza aromatica.
La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza espressiva delle uve. Dopo il tiraggio, segue un affinamento di oltre 10 anni sui lieviti, che arricchisce la cuvée di profondità , complessità e una straordinaria cremosità . Il dosaggio finale, in stile Brut, garantisce equilibrio e precisione gustativa, esaltando l’armonia naturale del vino.
In degustazione, Prestige Millésime 2012 si presenta con un colore giallo dorato luminoso, percorso da un perlage finissimo e persistente. Al naso si apre con profumi complessi di frutta gialla matura, scorza d’agrumi canditi, fiori bianchi e delicate note tostate. Al palato rivela un profilo ampio e avvolgente, animato da una vibrante freschezza minerale, con un finale lungo, elegante e persistente, che ne conferma il carattere da grande Champagne da invecchiamento.
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