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- Sboccatura
- 03/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Uvaggio
- Pinot Noir 60%, Meunier 40%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Petite Montagne
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Coulommes-la-Montagne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MMGZXXB0
Champagne Jean-Marie Massonnot
Gamine ZĂ©ro Dosage
Lo Champagne Gamine di Jean-Marie Massonnot nasce come un affettuoso tributo alla nonna di Camille, soprannominata “Gamine”, figura emblematica di una generazione legata alla terra e ai valori autentici del lavoro in vigna. Proveniente dal villaggio Premier Cru di Coulommes-la-Montagne, nella parte occidentale della Montagne de Reims, questo Champagne traduce nel bicchiere l’anima generosa e profonda del Pinot Noir, sostenuta dall’eleganza e dalla morbidezza del Meunier, vitigno storico della zona.
Questa edizione, Zéro Dosage, si compone di 60% Meunier e 40% Pinot Noir, con una base del 70% di vendemmia 2018 e un 30% di vin de réserve che ne ampliano la complessità aromatica. La vinificazione e la fermentazione si svolgono interamente in acciaio inox, privilegiando la purezza espressiva del frutto. Dopo il tiraggio, il vino riposa almeno 48 mesi sui lieviti, sviluppando profondità e armonia. Nessun dosaggio finale, in stile Brut Nature a conferma di una linea tesa e asciutta, mettendo in risalto la precisione del terroir e la coerenza stilistica del vigneron.
In degustazione, Gamine Zéro Dosage rivela un profilo denso e sfaccettato, con aromi di frutti rossi maturi, agrumi canditi e leggere note speziate. Al palato è pieno e setoso, sostenuto da una struttura ampia e da una tensione salina che ne allunga la persistenza. La fine effervescenza e l’equilibrio tra freschezza e materia restituiscono uno Champagne sincero, vibrante e dall’eleganza naturale, capace di raccontare l’identità del Premier Cru di Coulommes-la-Montagne con autenticità e carattere.
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