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- Sboccatura
- 12/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2017
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 72%, Meunier 14%, Pinot Noir 14%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JMPR17B0
Champagne J-M Sélèque
Partition 2017
Lo Champagne Extra Brut Partition 2017 di J-M Sélèque è composto dal 72% Chardonnay, 14% Meunier e 14% Pinot Noir, da 7 parcelle ( lieux-dits ) provenienti da 7 villaggi differenti della Vallée de la Marne e Côte des Blancs: Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Boursault e Vertus. Vinificazione e fermentazione di ogni singola parcella, 100% dei vini con fermentazione alcolica in botti di rovere, senza fermentazione malolattica. Affinamento per oltre 48 mesi per questo Champagne Extra Brut di grande struttura e complessità . Produzione limitata per 1.800 bottiglie e 150 magnum.
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