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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- FSCR21B0
Coteaux Champenois François Secondé
Sillery Rouge
Il Coteaux Champenois Rouge di Françoise Secondé, prodotto a partire da uve provenienti dal prestigioso Grand Cru di Sillery, rappresenta un’espressione autentica e raffinata della tradizione vinicola della Champagne. Questo vino fermo nasce da vecchie viti di Pinot Noir coltivate in questo celebre villaggio, un terroir unico che conferisce al vino eleganza e complessità.
La vinificazione avviene con una lunga cuvaison, durante la quale vengono effettuati due rimontaggi al giorno, garantendo un’estrazione ottimale di aromi, colore e struttura. Il vino viene affinato in una combinazione di botti di legno e vasche d'acciaio inox, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Questo processo conferisce rotondità e morbidezza al profilo gustativo del vino. Non viene sottoposto a filtrazione, preservando così tutta la sua autenticità. Dopo l’affinamento, il vino riposa in botte per almeno un anno prima dell’imbottigliamento.
Alla vista, il Coteaux Champenois Rouge Sillery presenta una splendida veste rosso rubino. Al naso e al palato, il vino si distingue per la sua freschezza, leggerezza e un bouquet fruttato, con accenti di frutti rossi freschi che lo rendono particolarmente invitante.
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