Coteaux Champenois Rouge
Écueil Rouge "Les Hautes Vignes" 2019

Il Coteaux Champenois Rouge Écueil “Les Hautes Vignes” di Bertrand-Delespierre nasce come espressione parcellare del versante più silenzioso e identitario della Montagne de Reims, dove il Pinot Noir trova una lettura diversa rispetto alla tradizione spumantistica. La parcella Les Hautes Vignes, situata nel Premier Cru di Écueil, si distingue per suoli argillo-calcarei e per un’esposizione favorevole che consente una maturazione completa e misurata. In questo contesto, la famiglia Delespierre interpreta il Coteaux Champenois come strumento di trasparenza territoriale, puntando su precisione agricola, rispetto del vigneto e fedeltà al carattere del luogo.

Questa edizione, vendemmia 2019, nasce esclusivamente da Pinot Noir proveniente da vigne impiantate a metà degli anni Ottanta. La vinificazione adotta un approccio artigianale e poco interventista, con fermentazione e affinamento in botti di legno da 600 litri per circa due anni, scelta che accompagna l’evoluzione del vino con discrezione, senza sovrapporsi all’identità varietale. L’imbottigliamento, avvenuto nell’agosto 2022, ha dato origine a sole 767 bottiglie, senza chiarifica né filtrazione, preservando integrità materica e profondità espressiva, in linea con una visione rigorosa del vino fermo di Champagne.

In degustazione, “Les Hautes Vignes” 2019 si presenta con un profilo nitido e territoriale, dove emergono note di frutti rossi freschi, sfumature speziate sottili e richiami terrosi. Al palato la trama tannica è fine e ben integrata, sostenuta da una freschezza naturale che allunga la progressione gustativa. La struttura è equilibrata, la persistenza misurata ma continua, con una chiusura asciutta e precisa che restituisce una lettura autentica del Pinot Noir di Écueil in versione Coteaux Champenois Rouge.