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- Sboccatura
- 11/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Premier Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- TDAC18B0
Champagne Bertrand-Delespierre
Autor de la Creusette 2018
Lo Champagne Autour de la Creusette di Bertrand-Delespierre è un Blanc de Noirs da 100% Pinot Noir, ottenuta da uve coltivate nei dintorni dei villaggi Premier Cru di Chamery ed Écueil, nel cuore della Montagne de Reims. Le viti, piantate nel 1973 e 1980, affondano le radici in suoli argillo-limosi esposti a sud-est, e sono gestite con inerbimento spontaneo e lavorazioni meccaniche, secondo un approccio agricolo rispettoso dell’ambiente e della biodiversità .
La vendemmia 2018 ha dato vita a uno Champagne Millésimé che riflette pienamente il carattere del terroir e lo stile artigianale del Domaine. La vinificazione avviene in parte (35%) in demi-muid e per il restante 65% in acciaio, senza chiarifica né filtrazione, per mantenere intatta la purezza espressiva del frutto. Dopo il tiraggio, il vino affina almeno 48 mesi sui lieviti, prima di essere degorgiato con un dosaggio inferiore a 1 g/l, rientrando così nella categoria Extra Brut.
Questo Champagne MIllésime 2018 si distingue per la sua struttura precisa, freschezza vibrante e mineralità elegante, risultando ideale per chi cerca una cuvée autentica e profondamente territoriale. La produzione è a tiratura limitata a 2.037 bottiglie, a dimostrazione di una lavorazione meticolosa e di alta precisione.
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