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- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2013
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Meunier 5%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- PJBE13M7
Champagne Perrier-Jouët
Belle Èpoque Magnum 2013
Lo Champagne Belle Époque di Perrier-Jouët è la cuvée de prestige della Maison, un millésime raro ed elegante che celebra l'arte dell'assemblaggio nello stile floreale che la contraddistingue fin dalla sua prima apparizione nel 1964. Rilasciato soltanto nelle annate migliori, questo Champagne veste l'iconica bottiglia decorata dall'arabesco di anemoni giapponesi disegnato da Émile Gallé nel 1902, divenuto emblema della casa nel mondo. La sua composizione unisce lo Chardonnay dei terroir Grand Cru della Côte des Blancs, che ne firma il carattere floreale, al Pinot Noir dei cru di Verzy e Mailly-Champagne, nel nord della Montagne de Reims, dove i suoli gessosi apportano eleganza e finezza senza coprire la delicata struttura del vino, completato dal Meunier che aggiunge un tocco rotondo e accessibile.
Questa edizione in formato Magnum, Millesimè 2013, prevede un assemblaggio del 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Meunier. La vinificazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e prosegue con la fermentazione malolattica, a cui segue un lungo affinamento sui lieviti di oltre 8 anni, fino a un dosaggio finale in stile Brut che, lasciando emergere la purezza del frutto, completa il profilo con equilibrio ed esalta la finezza aromatica di questo Champagne.
In degustazione, Belle Époque 2013 spicca per delicatezza, freschezza ed eleganza più che per potenza, mostrando un colore oro pallido percorso da sottili riflessi verde mela e animato da un perlage fine e vivace. Al naso si aprono note floreali di fiore di tiglio, seguite da accenni di pera matura, scorza di pompelmo e mandarino che si intrecciano a sfumature di zenzero e a un tocco di pepe verde. Al palato l'attacco generoso e vivace incontra una trama cremosa e avvolgente, sostenuta da una delicata salinità e da una persistenza raffinata, espressione fedele dell'eleganza floreale che rende riconoscibile la Maison in tutto il mondo.
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