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- Sboccatura
- 06/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- LHRMXXB0
Champagne Laherte Frères
Rosé de Meunier
Lo Champagne Rosé de Meunier di Laherte Frères offre un’interpretazione raffinata e vibrante del Meunier, vitigno che la Maison di Chavot-Courcourt, sui Coteaux Sud d’Épernay, valorizza con particolare sensibilità . Le uve provengono da vecchie vigne con un’età media di 30 anni, coltivate secondo pratiche naturali e rispettose dell’ambiente, che donano al vino profondità , carattere e freschezza in un equilibrio armonioso tra frutto, complessità , vinosità e vivacità .
Questa edizione, base vendemmiale 2023, nasce esclusivamente da uve Meunier e unisce tre diverse tecniche di vinificazione, con un 30% ottenuto per macerazione per conferire colore e struttura, un 10% vinificato in rosso per una maggiore intensità aromatica e il restante 60% vinificato in bianco, arricchito da una quota del 50% di vin de réserve maturato in barrique a garanzia di equilibrio e ricchezza. La vinificazione e la fermentazione avvengono in tini, foudres e barrique, con svolgimento parziale della fermentazione malolattica per preservare tensione e freschezza. Dopo il tiraggio segue un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti, mentre il dosaggio finale di 2,5 g/l, in stile Extra Brut, esalta purezza ed essenzialità .
In degustazione, Rosé de Meunier si presenta con un colore rosa brillante dai riflessi ramati e un bouquet che rivela note di agrumi e frutti rossi maturi come mirtillo rosso, fragolina di bosco e ribes, accompagnate da sfumature di menta e gesso che donano freschezza e profondità . Al palato si distingue per eleganza e complessità , con un equilibrio preciso tra acidità vivace e vinosità strutturata. Il finale lungo, minerale e dinamico restituisce un’espressione autentica e raffinata del Meunier.
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