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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne , Grande Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Cumières
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- GFCRXXB0
Coteaux Champenois Geoffroy
Cumières Rouge
Il Côteaux Champenois Cumières Rouge di Geoffroy nasce dalla tradizione storica dei vini rossi fermi di Cumières, villaggio Premier Cru della Vallée de la Marne dove il Pinot Noir trova una delle sue espressioni più autentiche. Su suoli dove si alternano gesso e argilla, le vecchie vigne danno vita a un rosso di grande identità, capace di tradurre il calore e l'esposizione privilegiata di questo terroir nella nota di marasca che ne è la firma inconfondibile, in un racconto enologico che riporta in vita l'antica vocazione della Champagne per i vini tranquilli.
Questa edizione "multi millésime" nasce dall'assemblaggio di più annate da uve Pinot Noir provenienti dalle vecchie vigne e selezionate con cura. La vinificazione avviene in tino di rovere aperto con cappello immerso, seguita da una maturazione di 24 mesi tra botti e barrique. La fermentazione malolattica si svolge in barrique e il vino non viene sottoposto né a chiarifica né a filtrazione, preservando integralmente la materia e l'impronta del suo terroir.
In degustazione, Cumières Rouge si presenta con una veste rossa intensa e brillante che anticipa un profilo di grande nitidezza. Il naso è tipico dei Pinot Noir del terroir di Cumières, percorso da una presenza marcata di marasca nella sua sfumatura più viva di griotte. Al palato la struttura rivela un equilibrio morbido e raffinato, dove la polpa dei frutti rossi si intreccia a tannini setosi e delicati, sostenuti da una freschezza che allunga il sorso e ne prolunga la persistenza in un finale armonioso e finemente cesellato.
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