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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 62%, Chardonnay 38%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- SCAUXXB0
Champagne Erick Schreiber
Astral
Lo Champagne Astral di Erick Schreiber è frutto dell’assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay da vigne di proprietà coltivate a Courteron, Bar-sur-Seine, nella Côte des Bar. Da uve di un’unica annata, vinifica per circa il 40% in barrique ed è senza solfiti aggiunti; il dosaggio resta nei limiti del Brut. Lo Champagne Astral nasce dalla volontà di creare il primo Champagne senza solfiti aggiunti con grande capacità di invecchiamento, in linea con i principi della Biodinamica perseguiti dal Domaine per ottimizzare il ciclo vegetativo. Nasce così lo Champagne Astral, una cuvée dalla forte carica espressiva.Il Domaine Erick Schreiber rispetta i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, tutti i suoi Champagne sono infatti certificati per la viticoltura biologica e biodinamica. Champagne di potenza, sostanza e di grande verticalità .
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