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- Sboccatura
- 03/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Perle Blanche
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Trépail
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,5% Vol.
- Codice prodotto
- DLAR22B0
Champagne David LĂ©clapart
L'Artiste
Lo Champagne L'Artiste di David Léclapart è il Blanc de Blancs in cui lo Chardonnay di Trépail, villaggio Premier Cru sul versante orientale della Montagne de Reims, si fa più profondo e complesso, come un'opera che cambia volto ogni anno. Il vigneron seleziona infatti parcelle diverse a ogni vendemmia per esplorare le infinite sfumature dei suoli argillo-calcarei ricchi di gesso, trasformando ogni edizione in un nuovo capitolo unico e irripetibile della sua ricerca biodinamica.
Questa edizione, vendemmia 2022, proviene da vigne di 30-50 anni coltivate in regime biologico certificato, con vinificazione e fermentazione suddivise tra barrique usate e vasche smaltate per unire la complessità del legno alla purezza del frutto, grazie a lieviti indigeni e senza chiarifica né filtrazione. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti per un periodo minimo di 36 mesi, e la scelta di presentarlo senza dosaggio finale ne preserva la tensione e la verità del terroir.
In degustazione, L'Artiste si presenta dalla tonalità oro con riflessi verdolini e un perlage fine e setoso, aprendosi su profumi di agrumi canditi, fiori d'acacia e gesso, arricchiti da delicate note di nocciola, burro fresco e brioche. Al palato è ampio e sfaccettato, con una struttura ricca e profonda e una trama cremosa, sostenuta da una freschezza vibrante e da una mineralità gessosa, fino a un finale lungo, sapido e leggermente iodato che ne sottolinea l'equilibrio e la notevole persistenza.
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