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- Sboccatura
- 10/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2019
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Premier Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- PGFL19B0
Champagne Pierre Gimonnet
Fleuron 2019
Lo Champagne Fleuron 2019 di Pierre Gimonnet è un Blanc de Blancs che incarna con rigore l’identità dello Chardonnay della Côte des Blancs. Questa cuvée rappresenta una delle espressioni più autentiche del Domaine, pensata per valorizzare la purezza e l’eleganza del millesimo.
Le uve provengono per il 75,5% dai vigneti Grand Cru di Cramant e Chouilly e per il 24,5% dal Premier Cru di Cuis, parcelle accuratamente selezionate per garantire equilibrio tra profonditĂ aromatica, freschezza e tensione minerale. La vinificazione si svolge interamente in acciaio inox, a tutela della precisione stilistica, seguita da un affinamento di oltre tre anni sui lieviti. Il dosaggio finale in stile Extra Brut (5 g/l) esalta energia e trasparenza senza alterare la voce del terroir.
In degustazione, Fleuron 2019 si rivela raffinato e luminoso, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, erbe fini e una spiccata impronta minerale gessosa. Al palato la trama è cesellata, sostenuta da una bollicina fine e persistente che accompagna una chiusura tesa, salina e armoniosa.
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