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- Sboccatura
- 03/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- LMLF20B0
Champagne Les Freres Mignon
Les Fetées 2020
Lo Champagne Les Fetées 2020 di Les Frères Mignon nasce come espressione parcellare rigorosa del lieu-dit Les Fetées, a Cuis, villaggio Premier Cru della Côte des Blancs. Impiantato nel 1969 con selezione massale di antichi ceppi di Chardonnay, questo vigneto custodisce un patrimonio genetico raro, capace di restituire una lettura autentica del territorio, fondata su identità , precisione e trasparenza espressiva.
Questa edizione, Millésime 2020, prevede una vinificazione esclusivamente in acciaio inox, scelta coerente con la volontà di preservare purezza varietale e lettura del suolo senza sovrastrutture. Dopo il tiraggio l'’affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi contribuisce a costruire profondità e continuità , mentre il dosaggio contenuto a 0,8 g/l, in stile Extra Brut, riflette l’approccio essenziale di Florent e Julien Mignon.
In degustazione, Les Fetées 2020 si esprime con profumi di agrumi maturi, frutta a polpa bianca e fiori bianchi, attraversati da nitide sensazioni di gesso e da sottili richiami salini. Al palato l’andamento è teso e lineare, guidato da una freschezza vibrante e da una materia precisa, che si distende con progressione naturale. La struttura, slanciata ma profonda, accompagna una persistenza lunga e misurata, chiudendo su un equilibrio che rafforza in modo chiaro l’identità del lieu-dit.
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