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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Demi-Sec
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Meunier 15%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- LPHRXXB1
Champagne Laurent-Perrier
Harmony
Lo Champagne Harmony di Laurent-Perrier è un Demi-Sec che riannoda il filo con le più antiche tradizioni della Champagne, quando le bollicine dal residuo zuccherino percettibile erano il vino delle grandi occasioni nel XVIII secolo. Rotondo e delicato, riscopre con eleganza un piacere d'altri tempi, declinandolo nello stile fresco e raffinato della Maison. È una creazione che intreccia memoria e modernità, pensata per accompagnare il momento conviviale del dessert e i contrasti tra dolce e salato, dove la generosità del frutto incontra una freschezza che ne mantiene sempre intatta la misura.
Questa edizione vede una prevalenza di uve Chardonnay al 45%, tra le più alte della categoria, completata dal 40% di Pinot Noir e dal 15% di Meunier, da oltre 55 cru di tutta la Champagne. L'assemblaggio si arricchisce di una quota di vin de réserve che garantisce coerenza e profondità. Il dosaggio finale di 40 g/l, in stile Demi-Sec, ottenuto con un liquore di zucchero di canna e vino della stessa cuvée, ne definisce la dolcezza armoniosa.
In degustazione, Harmony si presenta con un colore giallo dorato intenso e brillante percorso da un'effervescenza morbida che annuncia un profilo generoso. Al naso si rivela intenso e ricco, con note di frutta secca come mandorla e nocciola accompagnate da accenti tostati che, con l'invecchiamento, evolvono verso sfumature di miele e resina di pino. Al palato è corposo e avvolgente, con un equilibrio che governa il dialogo tra dolcezza e freschezza, mentre la persistenza si distende generosa e coerente, prolungando la chiusura con eleganza e senza alcuna stucchevolezza.
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