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- Sboccatura
- 2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JPBL22B0
Champagne Joseph Perrier
Cuvée Royale Blanc de Blancs
Lo Champagne Cuvée Royale Blanc de Blancs di Joseph Perrier è una delle espressioni più storiche e riconoscibili della Maison, simbolo di eleganza e vivacità . Prodotta per la prima volta nel 1952 da Michel e Georges Pithois, è tra i primi Champagne 100% Chardonnay mai lanciati sul mercato champenois. Oggi, sotto la guida di Benjamin Fourmon, sesta generazione alla direzione della Maison, e la firma enologica di Nathalie Laplaige, questa cuvée continua a rappresentare la purezza e la raffinatezza dello stile Joseph Perrier, unendo freschezza, armonia e carattere.
Assemblaggio di Chardonnay proveniente da una decina di crus situati nei villaggi di Cumières, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Bergères-lès-Vertus, Trépail e Bassuet, la Cuvée Royale Blanc de Blancs integra circa 15% di vins de réserve e affina per 36 mesi sui lieviti nelle cantine storiche di Châlons-en-Champagne. Il dosaggio fi sale di 6 g/l le conferisce equilibrio e finezza, preservando la freschezza naturale e la tensione minerale del vitigno.
In degustazione, Cuvée Royale Blanc de Blancs si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati e da una effervescenza fine e regolare. Al naso è floreale e delicato, con note di albicocca e mirabella che si intrecciano a una sottile sfumatura agrumata. Il palato si apre con un’attacco vivo e ampio, seguito da fresche note di agrumi pressati, sfumature speziate di cannella e vaniglia e accenni golosi di biscotteria. La chiusura al yuzu, brillante e precisa, dona al sorso energia e profondità , firmando uno Champagne luminoso, equilibrato e di grande finezza, emblema dell’arte del Chardonnay secondo Joseph Perrier.
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