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- Sboccatura
- 01/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Coteaux du SĂ©zannais
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- OUCD22B0
Champagne Oudiette
LCT "Les Caourdets" V22
Lo Champagne LCT «Les Caourdets» di Oudiette prende vita nel villaggio di Beaunay, dove lo Chardonnay incontra suoli calcarei e argillosi generosi di fossili marini che ne plasmano la spiccata anima minerale. Questo Blanc de Blancs racconta una filosofia artigianale e profondamente rispettosa della materia prima, dedicata a valorizzare un singolo vigneto attraverso un intervento umano misurato e a tradurne con autenticità l'energia dinamica e la personalità luminosa.
Questa edizione, vendemmia 2022 con un 17% di vin de réserve del 2021, prende forma da una vinificazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una maturazione di undici mesi in fût de chêne da 228 litri e realizzata senza bâtonnage né alcuna filtrazione o stabilizzazione. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui propri lieviti per un minimo di ventiquattro mesi, mentre senza dosaggio finale, in stile Extra Brut, conserva intatte la nitidezza varietale e la naturale tensione.
In degustazione, LCT «Les Caourdets» conquista per uno slancio teso e una definizione aromatica che portano in evidenza tutta la profondità del suo carattere minerale, in una trama sempre limpida, precisa e finemente coerente in ogni singolo passaggio gustativo. Al palato si rivela di struttura affilata ed equilibrio elegante, sorretti da una persistenza lunga e sapida che ribadisce la finezza raffinata e la spiccata eleganza di questa sincera e luminosa interpretazione di terroir. Produzione a tiratura limitata per sole 2.702 bottiglie.
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