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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%, Meunier 33%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- DZBCXXB0
Champagne Deutz
Brut Classic
Lo Champagne Brut Classic di Deutz è la cuvée emblematica della Maison di Aÿ, espressione di equilibrio ed eleganza. L’assemblaggio unisce in parti quasi paritarie i tre vitigni classici della Champagne – Pinot Noir (circa 33%), Chardonnay (circa 33%) e Meunier (circa 33%) – provenienti da oltre 160 villaggi distribuiti principalmente nelle zone classificate Grand Cru e Premier Cru. Questa pluralità di origini permette di ottenere uno stile costante e armonico, fedele alla tradizione Deutz.
La vinificazione si svolge in acciaio inox, con un attento controllo delle fermentazioni e una selezione meticolosa delle basi, completata da un accurato assemblaggio con vin de réserve (20–40%) per assicurare continuità e complessità . Dopo il tiraggio, il vino affina per almeno 36 mesi sui lieviti nelle cantine storiche della Maison, acquisendo rotondità , equilibrio e finezza aromatica. Il dosaggio è calibrato in stile Brut, a sottolineare uno stile classico e accessibile.
In degustazione, il Brut Classic si presenta con perlage fine e persistente, al naso offre note floreali delicate, agrumi freschi, mela verde e leggere sfumature di crosta di pane. Al palato rivela freschezza e cremosità , con una struttura equilibrata, una spiccata eleganza e una persistenza lunga e armoniosa. Una cuvée che incarna al meglio la firma stilistica di Deutz, pensata per essere apprezzata sia all’aperitivo sia a tutto pasto.
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