Champagne Brut
Blanc de Blancs Millésime 2018

Lo Champagne Blanc de Blancs Millésime di Delamotte rappresenta l'espressione più alta e meditata dello Chardonnay in purezza, un vino di razza scelto per la ricchezza e la straordinaria attitudine all'invecchiamento. Erede di una lunga stirpe di grandi millesimati, racconta il legame profondo tra la vite e il suo suolo gessoso, dove la mineralità diventa firma stilistica e la ricerca dell'equilibrio si fa promessa di longevità, in una visione che unisce profondità, finezza ed eleganza senza tempo.

Questa edizione, Millésime 2018, nata da una delle annate più solari e generose della storia recente della Champagne, riunisce uve Chardonnay provenienti dai Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly e Oiry, sei villaggi capaci di fondere mineralità, struttura e ampiezza aromatica. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti fino a 5 anni prima del dégorgement, con un dosaggio finale di 5 g/l, in stile Brut, che ne esalta purezza e tensione.

In degustazione Blanc de Blancs Millésime 2018 si rivela elegante e luminoso, con un'effervescenza fine che accompagna un corpo ricco e finemente disegnato. Al palato l'attacco netto e agrumato lascia spazio a una progressione ampia e fruttata, sostenuta da una vena gessosa che dona slancio e precisione, mentre la persistenza si distende lunga e vibrante, chiudendo su un finale profondo e salino che conferma la straordinaria coerenza e il potenziale evolutivo di un grande millesimato.