Italy / Italiano
160,00 €
Esaurito
- Sboccatura
- 05/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2004
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Assemblage , Millésime , Cépages Oubliés
- Uvaggio
- Pinot Noir, Pinot Blanc
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- CDBV04B0
Champagne Charles Dufour
The ballad of the villages 2004
Charles Dufour ebbe un primo approccio tradizionalista alla viticoltura per poi lasciare spazio quasi immediatamente all'agricoltura biologica. I suoi Champagne fanno trasparire immensa autenticità capace di riflettere il carattere del terroir della Côte des Bar. Questa edizione "The ballad of the villages" è frutto delle uve raccolte nei vigneti di proprietà del padre Robert nella vendemmia 2004 e terminato da Charles nel 2022!
Assemblaggio di Pinot Noir - da vigneti situati nei dintorni dei villaggi di Landreville, Chervey e Neuville-Sur-Seine - e Pinot Blanc dal lieu-dit "Le Champ du Clos" a Celles-sur-Orce. Oltre 15 anni sui propri lieviti e nessun dosaggio finale - Brut Nature - per questo raro e introverso Champagne Millésime.
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