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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2020
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Côte des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- VYCB20B0
Coteaux Champenois Domaine Vincey
Coteaux 2020
Il Coteaux Champenois Blanc del Domaine Vincey nasce nell'area centrale della Côte des Blancs, nel villaggio Grand Cru di Oger, dove la famiglia coltiva vigne da otto generazioni. Un vino fermo concepito come ritratto autentico di Oger, interpretato con visione enologica capace di scolpire un carattere identitario inconfondibile.
Questa edizione, vendemmia 2020, è frutto di uve Chardonnay raccolte da vecchie vigne nei pressi del villaggio di Oger su suoli a netta dominante calcarea. La vinificazione e fermentazione avvengono in botti di rovere con lieviti indigeni, seguite da un affinamento di circa 24 mesi sempre in legno che modella trama e profondità espressiva del vino. L'imbottigliamento è avvenuto a settembre 2022 per una tiratura limitata a sole 950 bottiglie.
In degustazione, Coteaux 2020 si presenta alla vista con una veste dorata luminosa che introduce un palato vibrante, dove la materia fruttata si intreccia con sfumature di agrumi maturi, frutta a polpa bianca e accenni speziati. La struttura è ampia ed elegante, sostenuta da un'acidità tesa che dialoga con la mineralità gessosa e la rotondità donata dal passaggio in legno, restituendo profondità senza appesantire. Il finale è lungo, salino e leggermente speziato, con una persistenza che riflette il carattere autentico del terroir di Oger.
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