Champagne Brut Nature
Les Pièces V22

Lo Champagne Les Pièces di J.M. Gandon prende forma nelle vigne di Branscourt, nella Vallée de la Vesle, dove il Pinot Noir trova un’espressione precisa e profondamente legata al territorio. Le parcelle, impiantate da Jean-Marie Gandon e oggi seguite da Victor, sono coltivate secondo principi di viticoltura sostenibile, con l’obiettivo di preservare l’identità del suolo e valorizzare ogni sfumatura del luogo attraverso un approccio rispettoso e autentico.

Questa edizione, vendemmia 2022, nasce da vinificazione e fermentazione con lieviti indigeni, senza filtrazioni, per mantenere intatta la purezza espressiva del vino. La fermentazione avviene in botti di legno, contribuendo a definire una trama più complessa e articolata, mentre dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Senza dosaggio finale, in stile Brut Nature, esalta precisione ed equilibrio.

In degustazione, Les Pièces rivela un profilo luminoso e definito, con una tessitura elegante che unisce energia e finezza. Al palato si distingue per equilibrio e tensione, sostenuto da una materia compatta e da una persistenza lunga e armoniosa, capace di lasciare emergere nel tempo la qualità del Pinot Noir. La produzione complessiva è di 5.230 bottiglie e 100 Magnum.