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- Sboccatura
- 09/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2013
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- GOLC13B0
Champagne Hugues Godmé
Les Champs Saint Martin 2013
Lo Champagne Les Champs Saint Martin di Hugues Godmé è un Blanc de Noirs in purezza da Pinot Noir, ottenuto da una singola parcella di 1,09 ettari situata a Verzenay, Grand Cru nel cuore della Montagne de Reims. Piantato nel 1986, questo Lieu-Dit si sviluppa su suoli di argille rosse su craie blanche con esposizione a Nord-Est, condizione ideale per preservare freschezza e tensione nel frutto.
Questa edizione, Millésime 2013, in vinificazione segue un approccio artigianale e rispettoso della materia prima: fermentazione e affinamento avvengono in fût de chêne, senza chiarifiche né filtrazioni, per valorizzare l’identità del terroir e la purezza del vitigno. Lungo l’affinamento sui lieviti per oltre 9 anni e l’assenza di dosaggio finale (Brut Nature) contribuiscono a una lettura essenziale, precisa e priva di compromessi del Pinot Noir.
In degustazione, Les Champs Saint Martin 2013 si distingue per un profilo profondo e vibrante, dominato da frutti rossi maturi, accenni speziati e sfumature tostate. Al palato è deciso, attraversato da una mineralità gessosa e da una struttura fine ma incisiva, che si distende con eleganza e notevole persistenza.
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