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Coteaux Champenois
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Hélène Charbaut

Champagne Brut Nature
La Pirouette 2022

Bottiglia 0,75 L

88,00 €

Prezzo iva inclusa

In riassortimento

Avvisami
Sboccatura
11/2025
Denominazione
Champagne
Vintage
2022
Dosaggio
Brut Nature
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Classificazione Cru
Premier Cru , Lieux-Dits , Bisseuil
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,0% Vol.
Codice prodotto
UTPR22B0

Champagne Hélène Charbaut

La Pirouette 2022

Lo Champagne La Pirouette di Hélène Charbaut nasce da una singola parcella, “Haut de la Pirouette”, nel village Premier Cru di Bisseuil, nella Grande Vallée de la Marne. Si tratta di un Blanc de Noirs da Pinot Noir proveniente da vigne impiantate nel 1960 su suoli argillo-calcarei con esposizione sud-ovest, capace di restituire una lettura precisa e coerente del terroir attraverso profondità, struttura e tensione.

Questa edizione, vendemmia 2022, è interpretata attraverso una vinificazione e maturazione in fût de chêne per almeno 9 mesi, scelta che accompagna il vino verso maggiore complessità senza alterarne l’equilibrio. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi prima del dégorgement. Il dosaggio finale inferiore a 1 g/l, in stile Brut Nature, valorizza un profilo essenziale, netto e rigoroso.

In degustazione, La Pirouette si esprime con un profilo intenso e verticale, in cui note di frutti rossi maturi si intrecciano a sfumature speziate e richiami minerali. Al palato emerge una struttura solida, sostenuta da una freschezza precisa e da una tessitura fine, che accompagna verso una chiusura lunga, equilibrata e persistente.

Hélène Charbaut

Hélène Charbaut è la quarta generazione della famiglia Charbaut, produttori dello Champagne Guy Charbaut, a Mareuil-sur-Aÿ, nella Vallée de la Marne.Enologa del Domaine familial dal 2020, si è affacciata nel mondo dello Champagne maturando esperienze nello stesso ruolo presso lo Champagne Leclerc Briant e presso la Maison Bouchard Père & Fils in Borgogna.

Fin da subito Hélène decide di dare una nuova identità al Domaine, focalizzando il nuovo approccio sulle vinificazioni parcellari eseguite esclusivamente in botti di legno e riducendo al minimo l'uso di qualsiasi fattore esterno, dalla gestione del vigneto fino alle operazioni di vinificazione in cantina. Questa scelta riflette il chiaro impegno verso la massima valorizzazione del terroir e delle singole parcelle, mirando ad evidenziarne le caratteristiche distintive in modo estremamente accurato.

Con parcelle di proprietà nei villaggi Premier Cru di Bisseuil, Avenay Val D’Or, Mareuil-Sur-Ay e alcune parcelle presso Viviers-Sur-Artaut nell’Aube, Hélène si concentra su 3 lieu-dits a Bisseuil dai quali realizza le sue primissime cuvée "monocepage" a tiratura limitata: La Crayère (100% Chardonnay), assemblaggio di due parcelle, La Pirouette (100% Pinot Noir) et La Meunière (100% Meunier).

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