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- Sboccatura
- 03/2022
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 65%, Pinot Noir 27%, vin rouge 8%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- GS12RSB0
Champagne Gosset
Rosé 12 ans de cave à minima
Lo Champagne Rosé 12 ans de cave à minima della Maison Gosset è frutto dell'assemblaggio del 65% Chardonnay da vigneti situati nei villaggi di Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery e del 35% Pinot Noir (8% vinificato in rosso) raccolto ad Cumières, Louvois, Ambonnay, Bouzy e Verzy. Questa particolare Cuvée è stata affinata in bottiglia per 12 anni sui propri lieviti e la maturità che il vino ha acquisito in cantina gli permetterà di passare gli anni mantenendo la sua grande freschezza. Base vendemmiale annata 2009 con "mis en cave" 2010, vinificazione tradizionale e maturazione sui lieviti evitando l'ossidazione precoce. La fermentazione malolattica è stata accuratamente evitata per preservare il naturale aroma fruttato dei vini e per garantire una perfetta conservazione. Il dosaggio finale è di 4,5 g/l - Brut - per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità preservando il carattere e la purezza del vino.
Lo Champagne Rosé 12 ans de cave à minima della Maison Gosset si presenta alla vista dal color rame con riflessi oro rosato. Al naso è caratterizzato da note di confettura di fragola, fico secco, a cui seguono un cocktail di spezie tra cui pepe nero, biancospino e kirsch alla ciliegia. Al palato ha un attacco vivace e fresco con note di ciliegia, limone e arancia rossa.
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