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- Sboccatura
- 04/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Cépages Oubliés
- Uvaggio
- Pinot Blanc 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- GIPB23B0
Champagne Gilbert Leseurre
100% Pinot Blanc
Lo Champagne 100% Pinot Blanc di Gilbert Leseurre è un Blanc de Blancs raro e identitario, espressione di uno dei cépages oubliés della Champagne, il Pinot Blanc, qui interpretato senza alcun compromesso. Le uve nascono da un'unica parcella nel villaggio di Arrentières, nel cuore della Côte des Bar, dove i suoli argillo-calcarei imprimono al vino una tensione vibrante e una marcata impronta territoriale, restituendo l'autenticità di un terroir che valorizza con rara coerenza questo vitigno dimenticato e di nicchia.
Questa edizione, vendemmia 2023, viene vinificata esclusivamente in acciaio inox per preservare la finezza aromatica del vitigno ed esaltarne lo slancio luminoso. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui propri lieviti che dona profonditĂ e una trama delicata, mentre il dosaggio finale di 2 g/l, in stile Extra Brut, sostiene l'equilibrio gustativo e amplifica la spina dorsale minerale del vino, completando un'interpretazione tanto originale quanto raffinata di un Pinot Blanc d'altri tempi.
In degustazione, rivela un profilo elegante ed essenziale, dove delicate note floreali si intrecciano a sentori di frutta bianca croccante in un insieme di grande nitidezza. Al palato la tensione minerale guida un sorso teso e preciso, sostenuto da una freschezza vibrante e da una persistenza che chiude su un finale salino e luminoso, segno di una cuvée che sorprende per personalità , purezza e autenticità dall'attacco fino alla scia conclusiva.
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