Champagne Veuve Clicquot
Rosé

La struttura della Cuvée è basata sullo stile tradizionale del Brut Yellow Label, simbolo indiscusso della Maison, al quale l’équipe di Jacques Péters ha unito una selezione di pregiati vini di riserva, garanti della continuità dello stile. Due elementi fondamentali e imprescindibili, che rendono Veuve Clicquot Rosé erede indiscusso della grande tradizione della Maison Veuve Clicquot.

All’assemblaggio base, composto da 50-55% di Pinot Noir, 15-20% di Meunier e 28-33% di Chardonnay, è stata aggiunta una percentuale decisamente elevata di vini di riserva (dal 25 al 40%), taluni vecchi anche di 9 anni, e 12% di Vin Rouge, provenienti da Crus diversi, selezionati in base all’eccellenza.

Uno splendido equilibrio che coniuga la delicatezza alla potenza. Un colore luminoso deliziosamente rosato è la caratteristica che colpisce fin dal primo sguardo. Una promessa di seduzione e coinvolgimento subito confermata dal profumo, così fine e generoso, dominato prima dai sentori di fragola di bosco e ciliegia matura e poi da mandorla, albicocca e brioche.

Al palato la freschezza lascia gradatamente il posto all’armonia fruttata, per una meravigliosa rotondità. Veuve Clicquot Rosé ha un’anima duplice: particolarmente raccomandato come raffinato aperitivo, sa però cogliere alla perfezione l’attimo fuggente in ogni momento della giornata. Un tête-à-tête improvvisato, un successo sul lavoro o, più semplicemente, un modo estremamente chic di fermare il tempo, restando sospesi nell’unicità.

Champagne Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Ponsardin è un importante Maison fondata nel 1772 da Philippe Clicquot, che, proveniente da una famiglia di banchieri e commercianti e in possesso di vigneti, fonda un négoce de vin à l’enseigne Clicquot proponendosi di varcare le frontiere, un documento commerciale conservato negli archivi della Maison attesta che la prima spedizione è datata 1772 ed era diretta a Venezia. Nel 1805 François Clicquot scompare prematuramente e Madame Clicquot, vedova a soli 27 anni, assume la direzione dell’azienda di famiglia, diventando una delle prime donne d’affari dei tempi moderni. Nel 1810 Madame Clicquot manifesta ancora una volta il suo spirito innovativo, producendo il primo Champagne Millesimato al mondo. Nel 1963 Veuve Clicquot Ponsardin diventa una società quotata in Borsa e nel 1986 entra a far parte del Gruppo Louis Vuitton. Le vigne di Veuve Clicquot sono in assoluto tra le prime della Champagne, sia per la loro estensione sia per la loro qualità: 382 ettari, comprendenti 12 dei 17 Grand Cru e 18 dei 39 Premier Cru. assicura il 26-28% dell’approvvigionamento della Maison. Il rimanente proviene da viticoltori della Champagne selezionati per la loro qualità e legati alla Maison da contratti di lunga durata. Lo stile Veuve Clicquot con la predominanza del Pinot Noir conferisce struttura e forza che, combinate alla finezza e alla freschezza dello Chardonnay, donano ai vini l’inconfondibile stile Veuve Clicquot, prerogativa di una grande Maison de Champagne. La vinosità del gusto ne rivela la complessità grande e perfettamente controllata.