Champagne Valentin Leflaive nasce tra un incontro di menti che avrebbe sicuramente prodotto qualcosa di straordinario: un’amicizia tra due edonisti, due uomini immersi nell’arte della vinificazione, due uomini con una passione profonda per i loro vigneti: Oliver Lefalive ed Erik De Sousa. Questo incontro tra la Borgogna di Puligny-Montrachet e la Champagne di Avize, grazie ai due protagonisti molto apprezzati per le loro capacità nell’ambito enologico, danno vita a un’interpretazione unica dello Champagne e dei suoi vitigni.