Menu

Val Frison

Valérie Frison coltiva 6 ettari di vigneto a Ville-sur-Arce, un piccolo village situato nella Côtes des Bar, all’estremo meridione della regione dello Champagne. Qua, nel 2012 è nato ufficialmente il Domaine Val Frison, dalle ceneri del già esistente Demarne-Frision. Circa il 93% dei vigneti di proprietà del Domaine è coltivato a Pinot Noir, mentre la restante parte è stata destinata allo Chardonnay

L’importanza del rispetto e della conservazione di questi splendidi terroir e paesaggi ha spinto Valérie ad una viticoltura certificata biologica già dal 2003: "Tendiamo le viti con grande cura in modo che possano esprimere la tipicità del terroir e le caratteristiche distintive di ogni annata”. Durante la vendemmia le uve vengono raccolte alla maturità ottimale dei frutti, mentre in cantina non si effettua alcun blend, così che ogni cuvée rifletta fedelmente la sua annata. 

La fermentazione alcolica inizia da sé grazie ai lieviti indigeni e segue la malolattica in modo naturale, mentre l’affinamento sui lieviti avviene in botte. Inoltre, vi è una grande attenzione anche per le quantità di solfiti, ove sono utilizzate dosi minime di SO2. Al momento del dégorgement non viene aggiunto alcun dosaggio per lasciare il più possibile alla cuvée di esprimersi nella sua totale naturalezza. 

1 / 3
Filtri
Risultati: 5
Ordina per
Produttore
Tutti i produttori
Cuvèe
Tutte le cuvèe
Dosaggio
Tutti i dosaggi
Filtri
Flash Sale
Promozioni
Novità
Selezione Star
Annata
1969
1971
1975
1976
1978
1979
1981
1982
1983
1985
1986
1988
1989
1990
1992
1993
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
1973
2022
2001
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 4 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Box da 8 Bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
Ricerca avanzata
Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

Filtri

Risultati 1-5 di 5 (1 pagina)

La tua esperienza conta!