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Vadin-Plateau

Vadin-Plateau è una piccola Maison a conduzione familiare a Cumières, villaggio classificato Premier Cru nel cuore della Vallèe de la Marne. La proprietà di Vadin-Plateau si estende per sette ettari su sette villaggi, classificati per alcuni Premiers e Grands Crus, tutti scelti negli anni dalla famiglia per le loro caratteristiche: Aÿ, Pourcy, Hautvillers, Cumières, Damery, Venteuil, Château-Thierry. 

Dal 1785, la passione per il vino e la coltivazione della vigna è stata trasmessa di generazione in generazione e continua ancora oggi con Yann, la nona generazione. Tutte le parcelle sono situate esclusivamente sulle pendici meridionali e sudorientali e totalmente le vigne sono composte dal 44% Meunier, 39% Pinot Noir e 17% Chardonnay. Dal 2012, Yann, segue una viticoltura Biologia e Biodinamica e dal 2017 ha ottenuto la certificazione. 

Al raccolto, le uve che hanno una concentrazione eccezionale e ottime caratteristiche aromatiche, vengono vinificate poi per creare piccole produzioni con bassi dosaggi finali. Dal 2011, la cantina ha aggiunto contenitori d’argilla ovali, aprendo nuove possibilità di fermentazione. Tutte queste competenze permettono alla Maison di esprimere il proprio Terroir attraverso Champagne “tradizionalmente” unici.


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Annata
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2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
1973
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
Ricerca avanzata
Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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