Menu

Thierry Massin

Champagne Extra Brut
Synapse

Bottiglia 0,75 L

EUR 88.00

Prezzo IVA inclusa

ULTIMA DISPONIBILITÀ!

Prodotto aggiunto al carrello
1
Sboccatura
05/2021
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Pinot Noir 80% , Chardonnay 20%
Area di Produzione
Côte des Bar
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
TYSYXXB0
Descrizione

Champagne Thierry Massin
Synapse

Lo Champagne Synapse di Thierry Massin è frutto dell’assemblaggio dell’80% Pinot Noir e 20% Chardonnay raccolto da vigne su suoli argillo-calcarei di Ville-Sur-Arce nella Côte des Bar, dove il vigneto predominante, appunto il Pinot Noir, si esprime come in nessun altro luogo per la sua ricchezza ed eleganza. Questo Champagne, serie limitata di 1.786 bottiglie è un omaggio alla storia famigliare del Domaine tramandata di generazione in generazione e al terroir storico unico e senza tempo. Il Domaine Thierry Massin gestisce il vigneto adottando un approccio sostenibile promuovendo pratiche dell’agricoltura ragionata rispettose dell’ambiente. Tutti i suoi Champagne sono certificati HVE - Haute Valeur Environnementale.
Lo Champagne Synapse è il risultato di una selezione di 10 anni di Pinot Noir de réserve: dal 2003 al 2013, fermentazione alcolica e malolattica, affinamento sui lieviti per più di 5 anni, dosaggio nei limiti dell’Extra-Brut. Questo Champagne si distingue per il suo bouquet aromatico floreale e da sentori più tostati, il palato è ricco di frutti rossi, fresco ed equilibrato. Ideale a tutto pasto.

Produttori

Champagne Thierry Massin

Lo Champagne Thierry Massin è una storia di famiglia tramandata di generazione in generazione: il Domaine nasce con il nonno Michel Massin e la gestione prosegue con i figli Thierry e Dominique che ne ereditano la passione e il know how e creano il loro marchio ufficiale nel 1977. Thierry e sua sorella Dominique sono stati in grado di perpetuare le pratiche tradizionali adattandole a quelle più moderne grazie al loro spirito critico e innovativo e al supporto dei figli Thibault e Violaine, ingegneri agricoli ed enologi, che promuovono pratiche agricole e di vinificazione sempre più rispettose dell’ambiente e del vino.L’impegno del Domaine in questo senso è dimostrato dall’ottenimento della certificazione HVE. Tra le tecniche di gestione del suolo volto alla tutela della biodiversità ci sono un tillage che elimina l'uso di erbicidi, l'inerbimento combinato con la lavorazione meccanica per limitare l’erosione dei suoli e lo stripping precoce delle foglie, ovvero una tecnica ancestrale che migliora la salute delle uve mediante aerazione di queste ultime limitando l'utilizzo di fitosanitari. Il vigneto del Domaine si trova su terreni argillo calcarei, che combinati con un leggero stress idrico, garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Il vitigno principale è il Pinot Noir (70% circa) che si esprime come in nessun altro luogo per la sua ricchezza ed eleganza, l’assemblaggio con il Meunier (8% circa) e lo Chardonnay (15% circa) permette di ottenere Champagne gustosi ed equilibrati che sono stati insigniti di numerosi premi. Infine, una piccola parte è dedicata alla coltivazione dei "cepage oubliés" - vitigni dimenticati della Champagne (Pinot Blanc, Arbanne, Fromenteau e Petit Meslier) che una volta vinificati, grazie al loro potenziale di invecchiamento, conferiscono complessità aromatica alle cuvée. In cantina, tutto è ottimizzato per limitare il più possibile la manipolazione dei vini a favore di un utilizzo degli input in modo ragionato e sostenibile: pressatura per gravità, frazionamento del succo, decantazione di precisione, serbatoi di piccola capacità, pompaggio lontano dall'aria, controllo della temperatura, co-inoculazione per fermentazione malolattica.

Spedizione e resi

Per destinazione ITALIA spese di spedizione GRATUITE per ordini oltre EUR 150,00. Per ordini d’importo inferiore contributo spese spedizione EUR 10,00.

GLUGULP! garantisce la consegna entro 1/2 giorni lavorativi per ordini effettuati dal lunedì al venerdì entro le ore 14.

Il tuo ordine sarà evaso dal nostro sevizio di logistica in modo sicuro e consegnato all’indirizzo indicato nel modulo d’ordine. I nostri principali partner logistici - BRT e UPS - consegnano in orari d’ufficio dal lunedì al venerdì, il corriere non sempre riesce a garantire la consegna in orari predefiniti, se al tuo indirizzo sei quasi sempre assente, puoi tranquillamente scegliere un UPS Access Point d’appoggio a te più comodo. In tal modo, saprai che i tuoi pacchi sono al sicuro e che, grazie a località che rimangono aperte negli orari serali e nei fine settimana, potrai ritirarli in tutta calma.

Verifica al seguente link il point a te più vicino: UPS ACCESS POINT

Puoi richiedere il cambio o reso per qualsiasi prodotto - Gift Card escluse - entro e non oltre 14 giorni dalla data di consegna.

MAGGIORI INFORMAZIONI

Altri Champagne del Produttore

La tua esperienza conta!