I Tarlant coltivano la vite dal 1687, e Micheline e Jean Marie con i figli Benôit e Melanie sono l’undicesima generazione, attualmente gestiscono 14 ettari di vigneti su 4 differenti Cru suddivisi in ben 55 parcelle situate nella Vallèe de la Marne, più precisamente nei villaggi di Œuilly, Boursault, St-Agnan e Celles-les-Condés. Per ogni singola parcella si trovano situazioni geologiche molto differenti quindi i Tarlant vinificano ogni parcella separatamente e in funzione delle varie Cuvèe vengono poi assemblate.