- Descrizione
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Champagne Robert Moncuit
Rosé Les Romarines V17
Lo Champagne Rosè Les Romarines di Robert Moncuit è frutto del 92% Chardonnay - raccolto nei vigneti Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger - e un 8% di Pinot Noir raccolto nei vigneti Grand Cru di Bouzy. Base vendemmiale 2017, vinificazione in fût de Chêne e dosaggio 0 g/l - Extra Brut - per questo fine e armonico Champagne Rosè
- Produttori
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Champagne Robert Moncuit
- Fu Alex Moncuit, il nonno di Robert, a impiantare il primo vigneto e diversi anni più tardi, il figlio Alexander, sposatosi con Henriette Launois nel 1907, ingradì il Domaine attraverso varie nuove acquisizione di vigneti. Sarà poi Robert, terza generazione dei Moncuit, ad iniziare la commercializzazione della prima Cuvée di Champagne Moncuit, creata nel 1935. Oggi le redini di questa bellissima realtà nel cuore della Côte des Blancs sono in mano alla figlia Françoise ed al nipote Pierre Amillet, rispettivamente quarta e quinta generazione. Pur rimanendo fermamente ancorati alle storiche tradizioni, hanno abbracciato una viticoltura pulita e sostenibile, che non prevede l’uso di fitofarmaci chimici. I vigneti si estendono per circa 8 ettari frazionati nei dintorni di Le Mesnil-sur-Oger - villaggio a classificazione Grand Cru della Côte des Blancs - su terreni calcarei e gessosi. Zona particolarmente adatta per la produzione di Champagne Blanc de Blancs da uve 100% Chardonnay. Per la vinificazione delle proprie uve si utilizzano delle vasche d’acciaio e in funzione di determinate Cuvée si vinificano i mosti direttamente in legno, in fusti di rovere. Durante la vendemmia, rigorosamente manuale, la selezione delle uve è quasi maniacale, mentre la vinificazione è finalizzata a esaltare la personalità e l’identità di ogni Cuvée. Nel grande panorama della Champagne, Robert Moncuit rappresenta una piccola perla enologica con Champagne che, ricercati in tutto il mondo, sono sinonimo di eleganza e raffinatezza.
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