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Pierre Gerbais

Champagne Extra Brut
Grains de Celles

Bottiglia 0,75 L

EUR 52.00

Prezzo IVA inclusa

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Sboccatura
06/2021
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Pinot Noir 50%, Pinot Blanc 25%, Chardonnay 25%
Area di Produzione
Côte des Bar
Particolarità
Vitigni dimenticati
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
PSGCXXB0
Descrizione

Champagne Pierre Gerbais
Grains de Celles

Lo Champagne Grains de Celles di Pierre Gerbais è il risultato della complementarietà delle migliori parcelle in Celles sur Ource, composto dal 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 25% Pinot Blanc. Vinificazione e fermentazione in acciaio, dosaggio Extra Brut, 4 g/l, per questo Champagne fresco e piacevole.


Produttori

Champagne Pierre Gerbais

La Maison Pierre Gerbais è situata a Celles-sur-Ource, villaggio della Côte des Bar. Vignaioli da diverse generazioni e attualmente una delle realtà più stimolanti e innovative dell’area grazie soprattutto a Pascal Gerbais, che dal 1996 gestisce la cantina e la conduzione in vigna naturale e biologica. Attualmente contano circa 14 ettari di proprietà , con un recupero dei vitigni più classici della regione: il raro Pinot Blanc della varietà “Vrai”. Lotta integrata in vigna, unione tra modernità e tradizione, un utilizzo sempre più ridotto della solforosa determinano il profilo qualitativo di questa Maison in costante ascesa.


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