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Nathalie Falmet

Champagne Brut
Brut

Bottiglia 0,75 L

Promozione valida dal 1 al 8 December 2022

EUR 37.00 EUR 44.00 (-16%)

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
1
Sboccatura
12/2021
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Area di Produzione
Côte des Bar
Particolarità
Brut Sans Année
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
NFCBXXB0
Descrizione

Champagne Nathalie Falmet
Brut

Lo Champagne Brut di Nathalie Falmet è frutto dell'assemblaggio del 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay proveniente al 70% da un unica raccolta con l'aggiunta del 30% di "vin de réserve". Vinificazione in vasche d'acciaio inox, affinamento per almeno 2 anni sui propri lieviti e dosaggio Brut - 5 g/l - prima del dégorgement.

Lo Champagne Brut di Nathalie Falmet si presenta alla vista giallo dorato con perlage fine e regolare. Al palato rivela la sua grande vinosità con delicati sentori di frutta matura e aromi tostati. Champagne Brut espressivo e potente.


Produttori

Champagne Nathalie Falmet

Nathalie Falmet, dopo aver studiato chimica a Parigi e aver conseguito il diploma in enologia a Reims nel 1993, rileva l'azienda di famiglia situata nel villaggio di Rouvres les Vignes, nella parte meridionale della Champagne nota come Côte des Bar. Nathalie è stata una delle prime donne della Champagne ad aver ottenuto una laurea in enologia, questo gli permette di gestire circa 4 ettari di vigneto con metodi di agricoltura integrata su terreni argillosi e calcarei del Kimmeridiano superiore. Per Nathalie la tipicità di un vino non è altro che l'associazione di un suolo, di un microclima, di una pianta e di un uomo. Si può amare un vino solo apprezzando la persona che lo produce. Dietro un'etichetta c'è sempre un vigneron (o enologo) ed è fondamentale non dissociarli. Naturalmente i terreni hanno una notevole influenza e in ogni territorio, in ogni villaggio, il vigneron fa la differenza con il suo vicino. Una piccola produzione con l'obiettivo di dare al vino tutta la sua dimensione di singolarità e di eccezione. Gli Champagne di Nathalie Falmet giocano sull'equilibrio, la potenza, l'eleganza e l’espressione del proprio terroir d'appartenenza. 

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