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Legret & Fils

Champagne Extra Brut
Equilibre

Bottiglia 0,75 L

EUR 39.00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Sboccatura
10/2017
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Meunier 40%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 30%
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
LTEQXXB0
Descrizione

Champagne Legret & Fils
Equilibre

Lo Champagne Equilibre di Legret & Fils è frutto del 40% Meunier, 30% Pinot Noir e 30% Chardonnay, assemblaggio del 60% di un'unica annata con l’aggiunta del 40% di vin de Réserve. Affinamento per oltre 48 mesi e dosaggio 6 g/l per questo Champagne Extra Brut fine, fresco ed elegante. 

Produttore

Champagne Legret & Fils

Nel 1965, Jean-Pierre e Jaqueline Legret, vigneron da 4 generazioni, fondano la Maison "Jean-Pierre Legret" a Talus-Saint-Prix. Nel 1986, ultimati gli studi in viticoltura ed enologia, Alain Legret diventa parte attiva dell' azienda di famiglia, con il suo ingresso l'azienda si sviluppa e inizia a dar vita a nuove Cuvée. Negli anni 2000 un'ulteriore sviluppo si materializzata nella possibilità di ingrandire la cantina e acquistare un pressa pneumatica. Il passaggio di consegne nelle mani di Alain avviene nel 2006 che da subito intraprende un percorso di agricoltura virtuosa e sostenibile. Nasce così l'attuale Maison Legret & Fils in cui vi partecipano insieme ad Alain la moglie Sandrine e i figli Raphael e Manuel. La filosofia aziendale segue i principi dell'agricoltura naturale e sostenibile, ispirandosi ai dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica. I vigneti sono dislocati nella parte meridionale della Côte de Sézanne e della Vallée du Petit Morin, cinque ettari in tutto che interessano 4 comuni: a Talus-Saint-Prix e Oyes dove le vigne insistono su suoli argillo-limosi godendo di piena esposizione a mezzogiorno, a Sézanne e Barbonne-Fayel dove i suoli più leggeri a matrice calcarea spingono lo Chardonnay verso la massima espressività. Con la stessa percentuale di presenza troviamo sia Pinot Noir che Meunier, garantendo la possibilità di esprimere al meglio tutte le caratteristiche aromatiche del proprio Terroir

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