Champagne Laurent-Perrier
Harmony

Lo Champagne Harmony di Laurent-Perrier è un Demi-Sec, rotondo e delicato, grazie a un'alta percentuale di Chardonnay e a un dosaggio equilibrato (40 g/L). Lo Champagne Demi-Sec, con il suo aspetto "dolce", era molto apprezzato nel XVIII secolo e ampiamente conosciuto come vino per le grandi occasioni. Eppure molti amanti dello Champagne sono ancora legati alla sottigliezza dei piaceri di un tempo e oggi riscoprono con entusiasmo la pura freschezza e la ricca intensità di Laurent-Perrier Harmony, come compagno ideale per dessert o piatti dolci e salati.

Lo Champagne Harmony di Laurent-Perrier si presenta di colore giallo dorato intenso e brillante. Naso intenso e ricco con note di frutta secca (mandorle e nocciole) e aromi tostati o alla griglia. Dopo alcuni anni di invecchiamento, il naso evolve verso note più profonde di miele e resina di pino. Corposo e generoso, è uno Champagne ricco e rotondo al tatto. Si esalta al meglio con dei piatti dolci/salati e in particolare si abbina ai dolci e alla pasticceria.

Champagne Laurent-Perrier

Fondata nel 1812 con l’insediamento della famiglia Laurent a Tours-sur-Marne, la Maison Laurent-Perrier è riconosciuta in tutto il mondo come una delle più grandi aziende della Champagne. Bernard de Nonancourt guida la Maison dal secondo dopoguerra e con il suo spirito indipendente lascia all’azienda un’impronta di grande creatività enologica. Laurent-Perrier deve il suo successo alla famiglia di Bernard de Nonancourt, rappresentata oggi da Alexandra Pereyre e Stéphanie Meneux de Nonancourt che conservano i valori e la filosofia della Maison nel tempo: il rispetto della natura e dei vini, l’amore per la qualità, i rapporti solidi e duraturi con le persone che lavorano in azienda. Ogni vino che esce dalle cantine Laurent-Perrier è frutto di un audace slancio creativo e della volontà di soddisfare le attese di qualità di un pubblico alla ricerca di piaceri nuovi e diversi. Tutte le Cuvée Laurent-Perrier hanno una propria storia e personalità, ma sono accomunate da uno stile unico e distintivo in una gamma in cui si esaltano purezza, freschezza ed eleganza. Sono Champagne che mantengono costanti la loro qualità e il loro gusto nel tempo, nel rispetto degli anni di maturazione di ciascun vino. I vini della Maison seducono appassionati e intenditori di Champagne in tutto il mondo e conquistano ogni giorno nuovi palati. Attualmente Laurent-Perrier è il quarto produttore di Champagne, ed è presente in oltre 120 paesi, in molti dei quali controlla posizioni di leadership assoluta. Le caves si trovano vicino ai vigneti, a Tours-sur-Marne, dove si incontrano le tre grandi aree vinicole della Champagne: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs e la Vallée de la Marne.